Bonsoir ihr Lieben! Heute habe ich mir einen weiteren kleinen Rotkohl meiner Ackerernte zur Brust genommen und in der Küche verzaubert. Zur Saison passend gibt es heute eine lilafarbene Rotkohlsuppe mit einem Hauch von Rotwein und Apfel. Sehr herbstlich, sehr lecker und sehr gesund. Oh, und auch sehr leicht zuzubereiten. Also ideal für ein gutes… Rotkohlsuppe – très lila weiterlesen
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe – hmmm…
Wohooo… nicht nur, dass ich dank Katrin und Daniel von bevegt.de mein Lauftraining deutlich verbessern konnte (DANKE! DANKE!), ich mag auch die Momente, in denen ich die Zeit finde mir ihren Podcast anzuhören oder mich durch ihren Blog zu lesen. Dadurch kommt die ein oder andere Idee oder Anregungen in meinen Alltag und in meine… Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe – hmmm… weiterlesen
Reisnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln und Champignons
Puh, ganz schön warm da draußen. Steigt da nicht auch bei euch die Lust auf ein warmes Süppchen? Hehe. Nicht? Was, wieso denn nicht? Hm…. Na gut, wie mache ich euch an so einem warmen Tag wie diesem mein Mittagessen, eine Reisnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln und Champignons, schmackhaft? Reichen nicht die wunderbaren Fotos aus?
rote Linsensuppe
Ihr lieben Leute wollt nicht wissen, was mir gerade als gewaltiger Sattmacher lecker im Magen liegt. Wollt ihr doch? Ja? Es ist diese wunderbare rote Linsensuppe. Ein jeder der sie isst, wird mit wunderbaren Proteinen und ausreichend Ballaststoffen versorgt. Obendrein schmecken sie in Form dieser roten Linsensuppe ganz ausgezeichnet. Da sag einer die kleinen Kullerdinger… rote Linsensuppe weiterlesen
Linsensuppe
Gefühlt zieht eine Kaltfront aufs Land zu und immer mehr Menschen sind auf der Straße mit Mütze, Schal und Handschuhen zu sehen. Ich frage mich, wer von diesen verpackten Menschen am Abend daheim vor einem Süppchen sitzt und sich damit aufwärmt. Meiner einer mag den Winter nicht gerade – es ist mir doch einen Tick… Linsensuppe weiterlesen
Möhrensuppe mit Ingwer und Kokos
Na, wer kennt das angenehme Gefühl, wenn man sein Krafttraining umgestellt hat und am nächsten Tag jede Bewegung spürt? Herrlich! Auch wenn mein Oberkörper heute schwer leidet – ich mag den Schmerz. :-) Besonders schön war der auszuhaltende Moment beim Möhren schnibbeln. Hehe. Was man nicht alles für seine Gesundheit und den ordentlichen Appetit am… Möhrensuppe mit Ingwer und Kokos weiterlesen
Basilikumsuppe
Oh wie schön das ist, wenn die Freunde an einem freien Tag bei einem in der Küche hocken und sich noch einen Nachschlag wünschen, weil es ihnen so gut schmeckt. Besonders schön ist diese Art von Kompliment, wenn man ein Rezept zum ersten Mal ausprobiert hat. Der kleine Mut hat sich also gelohnt! Die Idee… Basilikumsuppe weiterlesen
Kartoffel-Brokkoli-Suppe
Leute, manchmal muss es einfach echt schnell gehen in der Küche. Man hatte einen langen Tag, der Magen hängt in den Kniekehlen und in Gedanken knabbert man schon den Sitznachbarn in der Bahn an. Damit es nicht zum Äußersten kommt und wir nicht unnötig zu Junk-Food greifen, stelle ich euch heute meine Kartoffel-Brokkoli-Suppe vor. Sie… Kartoffel-Brokkoli-Suppe weiterlesen
Kartoffel-Möhren-Eintopf
Uuuuuund es ist schon wieder grau und verregnet draußen. Der Blick aus dem Fenster könnte echt nicht langweiliger sein. Umso gemütlicher mache ich es mir heute drinnen. Eine Runde couchen, eine Runde futtern und eine Runde arbeiten sollten für heute reichen. Dazu reiche ich einen comfy Kartoffel-Möhren-Eintopf, der schön warm und mampfig ist. Mmmmhhhh…. und… Kartoffel-Möhren-Eintopf weiterlesen
cremige Kartoffelsuppe
Winter is coming. And so is my Suppenzeit. Während draußen die Schneeflöckchen vom Himmel fallen, schnippel ich drinnen die längst überfälligen Kartoffeln klein und mache mir eine völlig unaufgeregte Kartoffelsuppe. Sie bedarf nicht all zu vieler Zutaten, sieht unspektakulär aus und hat alles andere als einen aufdringlichen Geschmack, weshalb ihr sie ausgezeichnet als Vorspeise anbieten… cremige Kartoffelsuppe weiterlesen